Silvester-Dinner
SILVESTER-DINNER im BRAUHAUS *** Wir bieten zu Silvester ein 4-Gänge-Menü an. Beginn ist um 18 Uhrund das Dinner endet um 22 Uhr.Weitere Informationen und Reservierung unter 0157-54497132 oder reservierung@mosbacher-brauhaus.de Menüauswahl Aperitif zur BegrüßungKir Royal - Sekt von der Schlosskellerei Affaltrachund Creme de Cassis-Likör *****Klare Ochsenschwanzsuppemit Flädle und Markklößchen Vegetarische Alternative:Hausgemachte Gemüsekraftbrühe mit Flädle und Gemüseeinlage *****Feldsalat an Granatapfeldressingmit zwei Black Tiger Riesengarnelen Vegetarische Alternative:Feldsalat an Granatapfeldressing mit panierten Champignons *****Geschmortes falsches Filet in Whisky Rotweinjusmit Rosenkohl und Serviettenknödel Vegetarische Alternative:Vegetarische Röstiroulade – gefüllt mit Spinat und Feta-an Sauce béarnaise mit Brokkoli an Mandelbutter *****Geschichtete Waffel-Oblaten mit Karamellcrémemit Schokoladensahne und Krokant 65,00 € pro Person