Wir bieten zu Silvester ein 4-Gänge-Menü an. Beginn ist um 18 Uhr und das Dinner endet um 22 Uhr.Weitere Informationen und Reservierung unter 0157-54497132 oder reservierung@mosbacher-brauhaus.de Aperitif zur BegrüßungKir Royal - Sekt von der Schlosskellerei Affaltrach und Creme de Cassis-Likör*****Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Flädle und Markklösschen Vegetarische Alternative:Hausgemachte Gemüsekraftbrühe mit Flädle und Gemüseeinlage ***** Feldsalat an Granatapfeldressingmit zwei Black Tiger Riesengarnelen Vegetarische Alternative:Feldsalat an Granatapfeldressing mit panierten Champignons***** Tranchen von gebratener Maishähnchenbrustauf Risotto mit Brokkoli in Mandelbutter Vegetarische Alternative:Vegetarische Röstiroulade – gefüllt mit Spinat und Feta- an Sauce béarnaise mit Brokkoli an Mandelbutter***** Geschichtete Waffel-Oblaten mit Karamellcrémemit Schokoladensahne und Krokant 65,00 € pro Person
