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Silvester-Dinner
31. Dezember 2023
Wir bieten zu Silvester ein 4-Gänge-Menü an. Beginn ist um 18 Uhr und das Dinner endet um 22 Uhr.
Wir bitten um Reservierung unter der Telefonnummer 06261-36969 oder persönlich bei uns im Mosbacher Brauhaus.
Aperitif zur Begrüßung
Kir Royal mit Sekt von der Schlosskellerei Affaltrach
und Creme de Cassis-Likör
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Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Flädle und Markklösschen
Vegetarische Alternative:
Hausgemachte Gemüsekraftbrühe mit Flädle und Gemüseeinlage
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Feldsalat an Granatapfeldressing
mit zwei Black Tiger Riesengarnelen
Vegetarische Alternative:
Feldsalat an Granatapfeldressing mit panierten Champignons
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Roastbeef im Pfeffermantel an Sauce béarnaise,
dazu hausgemachte Kartoffelröstis und mediterranes Gemüse
Vegetarische Alternative:
Vegetarische Grünkernbratlinge an Sauce béarnaise,
dazu hausgemachte Kartoffelröstis und mediterranes Gemüse
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Hausgemachtes Waldfrucht-Tiramisu
mit frischen Früchten garniert
58,50 € pro Person