Silvester-Dinner

Wir bieten zu Silvester ein 4-Gänge-Menü an. Beginn ist um 18 Uhr und das Dinner endet um 22 Uhr.
Weitere Informationen und Reservierung unter 0157-54497132 oder reservierung@mosbacher-brauhaus.de 

Aperitif zur Begrüßung
Kir Royal – Sekt von der Schlosskellerei Affaltrach
und Creme de Cassis-Likör
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Hausgemachte Rinderkraftbrühe
mit Flädle und Markklösschen

Vegetarische Alternative:
Hausgemachte Gemüsekraftbrühe mit Flädle und Gemüseeinlage
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Feldsalat an Granatapfeldressing
mit zwei Black Tiger Riesengarnelen

Vegetarische Alternative:
Feldsalat an Granatapfeldressing mit panierten Champignons
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Tranchen von gebratener Maishähnchenbrust
auf Risotto mit Brokkoli in Mandelbutter

Vegetarische Alternative:
Vegetarische Röstiroulade – gefüllt mit Spinat und Feta-
 an Sauce béarnaise mit Brokkoli an Mandelbutter
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Geschichtete Waffel-Oblaten mit Karamellcréme
mit Schokoladensahne und Krokant

65,00 € pro Person